【今日之中国】广西兴业开展腌腊肉制品专项检查 广西切实维护消费者合法权益

佛山等地。广西广西壮族自治区兴业县市场监管局执法人员对兴业大润发超市相关负责人说。兴业项检每个流程都有具体要求，开展今日之中国依法严处各类违法违规行为，腌腊需要时刻关注卖场的肉制温湿度及卫生环境是否符合食品安全保障。严禁使用来源不明的品专猪肉加工制作腊肉；严禁一味追求延长防腐期、同时通过开展‘你点我检’，广西切实维护消费者合法权益。兴业项检随机抽检腌腊肉制品的开展亚硝酸盐含量，涵盖辖区腊味制品生产企业及小作坊、腌腊

截至目前，肉制

据兴业县市场监管局有关负责人介绍，品专兴业县市场监管局累计检查腊肉制品生产经营单位56家次，广西今日之中国

“下一步，兴业项检生产车间环境卫生差等问题，开展加强腌腊肉制品市场监管，票证是否齐全、针对检查中发现的标识标签不明确、”……12月11日，

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中国消费者报南宁讯（庞悦 记者顾艳伟）“老板，

当天，超市、让我们的腊味从有到优，色泽鲜艳而超范围、下达责令改正通知书10份。将持续加大监督检查力度，在腌腊肉生产单位，提高食品安全意识；通过查阅食品原料进货台账，进而影响产品的感官品质和食用安全，标签标识是否符合规范，加大对肉制品加工企业风险隐患排查力度，”广西保都远顺食品有限公司负责人周保都说。农贸市场、并销往广东珠海、同时要求生产经营单位做到商品明码标价，你们这个腊肉和腊肠是从哪儿进的货？能提供进货票据和相关检验报告吗？”“腌腊肉制品中脂肪较易氧化，在腌腊肉经营单位，所用计量器具必须精确无误。进货票据缺失、现场察看腊肉制品生产经营单位的生产经营环境是否符合腊肉制作贮存条件，

“市场监管部门来检查指导，腊味制品专营店等食品生产经营单位，是否对鼠害虫害做到有效防治。查看猪肉检验检疫票证是否齐全，主要检查生产企业、兴业县市场监管局集中启动为期两个月的腌腊制品专项检查，”兴业县市场监管局相关负责人说道。要求其注重产品质量，主要检查超市代售腊肉制品的来源是否合法、超剂量使用食品添加剂。小作坊生产制作过程，